Ponty a panzióban – rácponty recept
Ónodi Pisti barátom megneszelte, hogy Berettyóújfalu környékén forgatjuk a Légy-OTT! következő részét és a körösön edződő stábot meghívta a Móló Panzióba, ahol remek csapatépítő főzéssel...
Halimádók konyhája – 66.rész
Ahhoz, hogy a csuka szálkás és karakteres ízű húsából finom és persze szálkamentes ételt készíthessünk ismerni kell néhány trükkös fogást. Andreszky Zoltán műsorában ezúttal is...
Szigetközi harcsagolyó
Hozzávalók: – 0,5 kg afrikai harcsa pép – 2 db zsemle, melyet vízben áztatunk – 1 db közepes fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma (ízlés...
Csuka rózsaszín mártásban
Hozzávalók: – 1 db 1,5 kg-os csuka – 1 fej vöröshagyma – 1/2 dl száraz fehér bor – 1 csomag petrezselyem – 1 gerezd fokhagyma...
Halimádók konyhája – 65.rész
A narancs és a pisztráng különles házasítása, egy egyszerű és nagyon finom étel. Ráadásul elkészítése villám gyors, és nem igényel különösebb konyhai tudást. Vágjanak bele...
Főzze le Csejtei Tamást a Vadászok konyhájában!
Ha van önben egy csipetnyi bátorság és úgy érzi, öné a világ legjobb vadételének receptje, ne habozzon!Küldje el nekünk! Főzze le Csejtei Tamást és mutasson...
Halas-tésztás-brokkolis egytálétel
Hozzávalók: – 500 g süllő filé (lehet más fehér húsú hal is) – 2 evőkanál Knorr Gyros Fűszervarázs – 150 g tészta tetszőleges formájú –...
Halimádók konyhája – Tonhalsaláta
Néhány friss, és könnyen beszerezhető hozzávalóból, egy csipet rafinériával és egy kis bátorsággal egyszerűen készítünk ínycsiklandó és egészséges halételt. Pont olyat, mint ez, amelynek receptjével...
Halimádók konyhája – A nyelvhal
Andrejszky Zoltán ismét egy különleges halétel receptjét ajánlja a figyelmükbe! Ezúttal nyelvhalba göngyölt pármai sonka lesz a menü, kapros tejfölös mártással. Jól hangzik, ugye? És...
Halimádók konyhája 49.rész – A csorba
Igazi erdélyi különlegesség a halcsorba. Sokféle zöldség és természetesen a hal, ami a legfontosabb hozzávaló. És mi az igazi titka ennek az ételnek? Hát, ezt...
Halimádók konyhája – Süllő pörkölt
Forró olajon megpirítjuk a felkockázott hagymát és a csíkokra vágott szalonnát. Hozzá adjuk a negyedelt paradicsomokat és a szintén négybe vágott paprikát. Enyhén sózzuk és...
Halimádók konyhája a PVTV műsorán
Ha a halat már kifogta, de még nincs ötlete hogyan készítse el, a megszokottól lehetőleg eltérően és csupán néhány perc alatt? Akkor feltétlenül kukkantson be...
Vadászok konyhája Tóth Jenővel
Csejtei Tamás vendége ezúttal a Nagyatádi Kakas étteremből Tóth Jenő séf lesz, akivel Szarvasborjú májpástétomot, Tejszínes-tormás fáncánlevest és Ikali bélszíncsíkokat készítenek el. Vadászok konyhája, itt...
Zöldséges rakott harcsa
Az étel elkészítéséhez évszaknak megfelelően friss zöldségeket javasolok. A hasonló keménységű zöldségeket egyenlő darabokra daraboljuk és kevés olíván lepirítjuk és közben fűszerezzük, majd egy tepsibe...
Halimádók konyhája – Harcsa pikáns bundában
Egy tálban jól elkeverjük a kefirt a fűszerekkel (só, bors, kömény, paprikakrém) és a zúzott fokhagymával. A harcsaszeleteket fűszerkeverékkel megszórjuk, a kefires pikáns szószba mártjuk....
Vadászok konyhája – Rákóczi Ferenccel
A vadászok nem véletlenül tartják nagy becsben a nyúlcombokat. Egyszerűen azért, mert fejedelmi étkek készíthetőek belőlük. Néhány zöldség, egy kis rozmaring, só, bors és egy...
Háztáji pisztrángok a HorgászShow-n
Azt már tudtuk, hogy Csörgő István egy speciális halas éttermet üzemeltet Szentendrén, Pisztráng Sziget néven, de felejthetetlen élménnyé vált. mikor Istvánnak mint pisztrángtelep tulajdonos meghívásának...
Pisztráng gesztenyés aszalt szilvával
Pisztráng gesztenyés aszalt szilvával,bacon chips süveggel, rose körtével,pirított mandulával hintve A halat sózzuk, kicsit állni hagyjuk, a hasüregbe töltünk az aszalt szilvából és a gesztenyéből...
Konyhatündér
A Best of ROCK Fm rádió telefonos pályázatot hirdetett csirkereceptek témakörben. Egész nap érkeztek a hívások a rádióba, a hallgatók rafinált receptekkel jelentkeztek. Számos saját...
Halimádók konyhája – Epizód 23.
Halimádók konyhája – Epizód 23.
Lecsós harcsa
A harcsát sütés előtt besózzuk, a lisztben meghempergetjük, és az apróra vágott, és kisütött szalonna zsírjában kisütjük! Készítünk egy lecsós alapot! A szalonna zsírjához visszatesszük...
Balatoni fogasfilé rukkolás tagliatelle tésztán tálalva tejszínes vargányagombamártással
Rummelné Bubrik Judit, Hotel Club Tihany mesterszakács recetje Elkészítés: A halat szeleteljük, sózzuk, fehérborssal megszórjuk, lisztbe forgatjuk, majd olivaolaj és vaj keverékében aranybarnára sütjük. A...
Vadászok konyhája – Lecsós őz és fácános leves
Vadászok konyhája – Lecsós őz és fácános leves
Vadászok konyhája Szűcs Sanyival
Vadászok konyhája Szűcs Sanyival
Vadászok konyhája – Gombás szarvas
Vadászok konyhája – Gombás szarvas